相信愛喝茶的人，對於茶中的咖啡因多少都略有耳聞，但究竟真實性為何？一般民眾無從判斷，因此藉以下說明
◎本文章取自台灣區製茶工業同業公會 茶訊月刊 (請點選附件觀看詳細全文)